- Feb 02 Mon 2009 13:51
種菜首重土壤
- Nov 03 Sat 2007 21:11
食物的想像
最近週末常回家，有時間便下廚。父母都忙，隨便我弄，冰箱裡冷凍著分成一包一包的美國牛小排羊小排，是中秋節Costco買的。美國牛羊餵食玉米，肉質吃起來有一種甜味，豐厚的油脂也讓有點涼意的秋天飽足起來。除了肉類之外，也做一些濃湯、水煮花椰菜或清炒四季豆，加上新開發的馬鈴薯泥，簡單卻豐盛。
- Jun 09 Sat 2007 11:10
【新竹行】粗獷南非料理：Safari
兩人份Paella！- Jun 07 Thu 2007 22:23
【新竹行】南美風味的Amigo
- May 02 Wed 2007 01:43
餵飽胃和腦
- May 01 Tue 2007 23:59
不止兩難
ITI的課程，常常不同講師、不同主題，卻有異曲同工之妙。例如昨天談「國際促銷策略與國際廣告」，祝老師說"學習"的方法應該是一次讀通一科，累積下來才能收成，不要貪多；又建議我們未來多進修、提高自己的競爭力。今天「人力資源管理」的朱老師便接著提到，未來繼續進修的必要性，還推薦了幾所具有國際影響力的學院。聽起來很常識，但這裡的眾多講師，不斷從不同的領域、迥異的人生歷練、多樣的視野，提醒我們：要把眼光放遠、別把自己瞧小了。
所謂「久病成良醫」，常常咳嗽也會慢慢知道一些小偏方。開始接近枇杷盛產季節，三月中和威廉開車到金山遊玩，沿途看見從雲林載上來批發的散裝枇杷，忍不住停車買了一些。一顆顆碩大甜美、金黃飽滿的果實，連枝帶葉的，傳來一陣清香，除了剝皮吃枇杷之外，其實《本草綱目》中記載，其枝葉還有藥性呢。
